amaretto

amaretto 'Italiaanse likeur' 1968 is van oorsprong een verkleinwoord van het It. amaro 'bitter'. De naam is vermoedelijk gegeven omdat het zijn smaak krijgt van de bittere amandelpit, waarbij het verkleinwoord aangeeft dat de smaak door de toevoeging van andere ingrediënten slechts licht bitter is. (bron: Wikipedia Engels).